面包粉粗細(xì)度檢驗(yàn)，用圓形檢驗(yàn)平篩就對了！
一般來說，面粉越細(xì)，說明工藝越好，面粉品質(zhì)和等級也就越高。但也有一些食品加工需要較粗面粉。因此，為了達(dá)到生產(chǎn)要求，面粉需要通過YYFS30×8型圓形檢驗(yàn)平篩的檢驗(yàn)。
以面包粉來說，檢驗(yàn)樣品的粗細(xì)度方法如下：
按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的篩層，比如面包粉中的篩層的密度是200μm，而面包粉中的篩層的密度是193μm，同時在每層篩內(nèi)放5個橡皮球，從平均樣品中稱取樣50g(m)，放入上篩層中，然后按大孔篩在上，小孔篩在下，最下層是篩底，最上是篩蓋的順序安裝，關(guān)緊，啟動YYFS30×8型圓形檢驗(yàn)平篩，連續(xù)篩動十分鐘，取出將各層篩傾斜，轉(zhuǎn)拍篩框并用毛刷把篩上粉集中到一角，倒出稱量，（用感量0.1g的天平稱比出的不計(jì)量，視為全部通過）。在稱重完成之后按照以下的公式來進(jìn)行測定分析：留存物（%）=m1/m*100，其中m1是篩上留存粉重量，而m則是試樣質(zhì)量。通過這個公式中的方法來進(jìn)行換算出面粉的粗細(xì)度了。對于通用面粉來說，不同加工精度面粉，面粉的粗細(xì)度也不一樣。面粉的等級越高，面粉也越細(xì)。不同的國家對于面粉粗細(xì)度的要求也是不一樣的，所以應(yīng)用驗(yàn)粉篩來檢測面粉粗細(xì)度就非常有必要了。
總的來說，有了YYFS30×8型圓形檢驗(yàn)平篩，面包粉粗細(xì)度檢測還是比較簡單的，儀器的操作重點(diǎn)在于安裝和測定這兩步。安裝是根據(jù)測定的目的要求，選擇符合要求規(guī)格的篩子，并按照順序安裝；而測定的過程是比較輕松的，放入試樣，固定好篩子，設(shè)定時間，打開電源，儀器就能自動開始篩理工作，直到將不同的顆粒樣品完全分離。相信大家只要按照以上步驟規(guī)范操作，都能獲得篩樣結(jié)果。
