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用脂肪測定儀測玉米中的脂肪含量

     玉米是一種很普通的食物，卻受到廣大朋友們的追捧，因為玉米糯糯的口感，甜甜的味道，就是讓人無法忘懷。玉米為一年生草本植物，是當今世界上產(chǎn)量最高的糧食作物。

     玉米有很多品種，按顏色可分為白玉米、黑玉米和黃玉米，按口感，可分為糯玉米、甜玉米和常規(guī)玉米，還有不知名的分法，如高油玉米等。玉米是谷類飼料的主體，適口性好，因此得到廣泛的使用。玉米有很高的能量利用率，因為玉米中含有較少的粗纖維，但是粗脂肪含量相對比較高。每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，這就奠定了玉米不可忽視的營養(yǎng)價值的地位。

     針對玉米中含有的脂肪，我們需要對其含量進行測定。此時，一款好的儀器就是最大的幫助。如粗脂肪測定儀就是一種不錯的選擇。SZF-06B脂肪測定儀就是專門用來測定糧食、飼料等物質中粗脂肪的含量。脂肪測定儀利用的是索氏抽提原理，然后再用重量法測出物質中脂肪的含量。索氏抽提法的過程大致是這樣子的：首先用有機溶劑溶解樣品，然后用抽提法將脂肪從溶劑中分離出來。這里需要反復抽提，以使脂肪充分抽離，然后烘干、稱量并計算。SZF-06系列粗脂肪測定儀符合國家標準GB5512-85設計研發(fā)的，因此各項指標都達到國家標準，測定結果也就相對比同類產(chǎn)品要更加精確、嚴密。