煙點(diǎn)測定儀與目視法的比對檢測
來源： 18192.cn 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2011-11-24 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】目視法由國家糧油質(zhì)檢中心和西安油脂質(zhì)檢中心，采用國家標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行煙點(diǎn)測試。煙點(diǎn)測定儀法由半自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀進(jìn)行檢測。檢測數(shù)據(jù)表明，半自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀臺間測定誤差較小，均小于 1.2℃，與目視法測定結(jié)果的相對偏差均在2％以內(nèi)（在不同實(shí)驗(yàn)室、不同時(shí)間下，目視法測定結(jié)果存在偏差）。
對12個(gè)不同加工工藝的不同品牌的油脂樣品，由西安油脂質(zhì)檢中心進(jìn)行目視檢測，同時(shí)采用半自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀進(jìn)行測定，得到的 60 個(gè)測定結(jié)果表明，二種方法相對偏差在2％以內(nèi)。
對14個(gè)不同加工工藝的不同品牌的油脂樣品，由河南省糧油質(zhì)檢站進(jìn)行目視檢測，同時(shí)采用半自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀進(jìn)行測定，得到的 84 個(gè)測定結(jié)果表明，二種方法相對偏差在2％以內(nèi)。
綜上所述，煙點(diǎn)測定儀法與權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)采用的現(xiàn)國家標(biāo)準(zhǔn)方法測定結(jié)果有良好的一致性，完全可以代替現(xiàn)目視法。
對12個(gè)不同加工工藝的不同品牌的油脂樣品，由西安油脂質(zhì)檢中心進(jìn)行目視檢測，同時(shí)采用半自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀進(jìn)行測定，得到的 60 個(gè)測定結(jié)果表明，二種方法相對偏差在2％以內(nèi)。
對14個(gè)不同加工工藝的不同品牌的油脂樣品，由河南省糧油質(zhì)檢站進(jìn)行目視檢測，同時(shí)采用半自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀進(jìn)行測定，得到的 84 個(gè)測定結(jié)果表明，二種方法相對偏差在2％以內(nèi)。
綜上所述，煙點(diǎn)測定儀法與權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)采用的現(xiàn)國家標(biāo)準(zhǔn)方法測定結(jié)果有良好的一致性，完全可以代替現(xiàn)目視法。
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