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目前的實驗室中的粗脂肪測定，絕大部分都是根據(jù)索氏抽提原理、用重量法來測定含量的，而專門用于脂肪含量測定的儀器就有SZF-06A粗脂肪測定儀，儀器的操作其實并不難，過程中可根據(jù)溶劑沸點的不同，室內(nèi)溫度高低，用數(shù)顯溫控表實時調(diào)節(jié)。但是在操作前的準(zhǔn)備工作和試驗完畢后的工作必須要重視，前者是保證試驗效果的基礎(chǔ)，后者是為了延長儀器使用壽命，確保下一次能夠正常使用。

一、SZF-06A粗脂肪測定儀試驗前期準(zhǔn)備工作
    （1）測試樣品應(yīng)干燥后研細，定量稱取后裝入濾紙筒，裝樣品的濾紙筒一定要緊密，最好在樣品上方加一層脫脂棉；
    （2）含多量糖及糊精的樣品，要先以冷水處理，等其干燥后連通濾紙一起放入濾紙筒。
    （3）若使用乙醚必須是無水、無醇、無過氧化物乙醚，如含有水分則可能將樣品中的糖以及無機物等抽出，造成誤差，過氧化物則導(dǎo)致脂肪氧化。
    （4）充分清洗溶劑杯，并在103±2℃電熱鼓風(fēng)干燥箱中干燥至恒重（前后兩次稱量差不超過0.002g）
二、試驗完成后
    （1）及時清洗溶劑杯，并干燥。
    （2）加熱盤冷至室溫后，重新放好六個溶劑杯，回收儀器中的溶劑。
    （3）若冬天，實驗環(huán)境低于零度，則需排出冷凝管中的自來水，以防凍裂。
    相信只要大家做好了前期準(zhǔn)備工作，再利用SZF-06A粗脂肪測定儀進行試驗，一定會更加順利的，同樣，試驗完畢后要做的工作也不能落哦！