做好飼料水分測(cè)定，把好水分安全關(guān)
飼料和糧食一樣，水分含量是影響其質(zhì)量和價(jià)格的關(guān)鍵要素。如果水分過高就容易出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等情況，不利于儲(chǔ)存，而且還會(huì)影響口感和消化。除了在加工過程中需要嚴(yán)格控制飼料含水率外，企業(yè)的質(zhì)監(jiān)部門還要對(duì)成品做好水分檢測(cè)工作，把好水分安全關(guān)。
在開展飼料水分測(cè)定過程中，還需注意以下九點(diǎn)，尤其是在樣品制備過程中，要十分注意。
1.制樣是非常重要的步驟，首先必須采用四分法進(jìn)行篩分，然后利用錘式旋風(fēng)磨進(jìn)行粉碎，接著利用檢驗(yàn)平篩混合均勻；
2.稱樣皿應(yīng)為玻璃或鋁質(zhì)，一般采用鋁質(zhì)較好，不宜破碎；稱樣皿的表面積能使樣品鋪開約0.3g/cm2，有助于水分蒸發(fā)，不宜過高或過細(xì)；
3.稱樣皿應(yīng)預(yù)先在烘箱中烘半個(gè)小時(shí)，冷卻至室溫，稱重準(zhǔn)確1毫克。注意冷卻的時(shí)間應(yīng)盡可能保持一致；
4.在稱樣時(shí)要特別注意防止水分的變化，對(duì)有些飼料例如維生素、咖啡等很容易吸水的物質(zhì)，在稱量時(shí)要迅速，否則越稱越重。稱量樣品時(shí)，要戴細(xì)紗手套或脫脂薄紗手套，禁止直接用手操作；
5.烘箱除定期請(qǐng)法定計(jì)量所進(jìn)行校正外，平時(shí)操作時(shí)還要附加一支溫度計(jì)，能及時(shí)標(biāo)示箱體內(nèi)的實(shí)測(cè)溫度，箱體內(nèi)每個(gè)位置也存在溫度差異，應(yīng)注意控制。通常建議平均每升干燥箱空間最多放一個(gè)稱量瓶；
6.在烘箱中干燥時(shí)，稱樣皿應(yīng)敞開蓋子且與蓋子一起干燥；
7.干燥時(shí)間應(yīng)針對(duì)不同飼料控制適當(dāng)?shù)暮娓蓵r(shí)間，不一定越長越好，因?yàn)闀r(shí)間太短，水分可能還沒有完全逸出，太長可能物質(zhì)又會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；
8.干燥器中的干燥劑用硅膠為好。要注意干燥劑的顏色變化，當(dāng)吸水過多時(shí)，應(yīng)放在烘箱中烘干，使之轉(zhuǎn)變?yōu)槊撍稍锷院笤儆茫?BR> 9.干燥器放置時(shí)間冷卻時(shí)間也要控制好，尤其需要恒重時(shí)，每次在干燥器放置時(shí)間不一，也很難達(dá)到恒重要求。
